Restaurace HOT, která se nachází na Václavském náměstí, přímo v srdci Prahy, je centrem dění a odráží vzrušení a energii, kterou toto prostředí v sobě má. Tak vzrušující a dynamické místo si žádá vzrušující a dynamickou restauraci a přesně taková HOT je. Název restaurace HOT - Asia meets Europe (Žhavá - setkání Asie s Evropou) dokonale vystihuje charakter zdejší kuchyně, která klade hlavní důraz na asijské prvky. Mistři kuchyně z Thajska pracují ruku v ruce se svými českými kolegy a společně vytvářejí kulinářská mistrovská díla.